Bemutatkozás

Magyarországi HORECA gyári képviseleteként illetve szerviz ként vagyunk a piacon.

A gourme szifon segítségével tökéletes hab, illetve krém dekorációkat lehet előállítani, az élvonalat képviselő avantgárd molekuláris konyhatechnológiában úttörő szerepet tölt be. Termékei között olyan kiegészítőket találhatunk, amelyekkel folyadékokat lehet aromákkal felpezsdíteni.

Szifonokra teljes körű garanciát vállal a gyár.

További receptötletek

Sütőtökös Espuma

Melegítsd elő a sütőt 200 ° C-ra (felső és alsó sütésre tegyük). Egy nagy adag vajon pirítsd meg a kockára vágott kenyeret, adj hozzá 10 g apróra vágott fokhagymát és egy kis sót. Addig keverjük, míg a kenyér ropogós nem lesz. Majd egy papírtörölközre tedd ki piheni.

szemelyek_szama4 személyre elkeszitesi_ido 65 perc
Tovább

Orange injekció

Melegítsd fel a narancslevet és a vaníliababot. Add hozzá a csillagánizst és kardamomát, majd tedd félre pihenni kb. 20 percig. Miután kihűlt, tedd bele az aprítógépbe és add hozzá a narancs- olívaolajt,majd ezt követően a narancslikőrt. Ez után addig daráld, míg sima pürés állagot nem kapsz. Ezután ízlés szerint sót és a borsot tegyél bele. Az egészet öntsd át iSi tölcsér-szita szetten keresztül, közvetlenül az iSi Gourmet szifonba.

szemelyek_szama3 személyre elkeszitesi_ido 60 perc
Tovább

Aperol Spritz

Töltsd fel az iSi szódás szifont hideg vízzel. Csavarj bele az 1 db iSi szódapatront és erőteljesen rázd fel, majd tedd el a hűtő szekrénybe pihenni 1-2 órára.

szemelyek_szama4 személyre elkeszitesi_ido 10 perc
Tovább

Almás-Fahéjas Mousse almás morzsával

Az almát hámozd meg, majd vágd fel apró darabokra. Keverd össze a cukrot és a citromlevet, 0,5 g fahéjjal. Tedd a mazsolát és a rumot egy edénybe, és forrald fel. Add hozzá az almát és enyhén főzd kb. 5 percig.

szemelyek_szama2 személyre elkeszitesi_ido 35 perc
Tovább

További videók

Twist’n Sparkle használata

Thermo XPress Whip használata

Dekorációs eszközök használata

További kiegészítő termékek

RILL&SON ajándékkártya

Ajándékozni mindenki szeret, de nem biztos, hogy mindenkinek ki tudjuk választani a tökéletes meglepetést. Ajándékozz ünnepi megjelenésű RILL&SON Ajándékkártyát szeretteidnek vagy...

Ár7 874 Ft + ÁFA 10 000 Ft
Kosárba rakom

iSi Gourmet Whip Plus szifon, 1 liter

Az iSi Gourmet Whip a valódi konyhai mindenes. Alkalmas hideg- és meleg eljárásokhoz egyaránt, így a friss tejszínhab és hideg...

Ár24 201 Ft + ÁFA 30 735 Ft
Kosárba rakom

iSi CO2 patron 10db/csomag (eldobható)

iSi CO2 patron 10db/csomag (eldobható)

Ár950 Ft + ÁFA 1 206 Ft
Kosárba rakom

iSi N2O patron 50db/csomag (eldobható)

iSi habpatron 50 darab / csomag (eldobható) Töltés: 7,5 g N2O A patronok újrahasznosítható acélból készültek. Kérjük, gondoskodjanak a szelektív hulladékkezelésről! Fontos...

Ár5 990 Ft + ÁFA 7 607 Ft
Kosárba rakom

iSi Tölcsér + szita szett (finomszűrő)

• Rozsdamentes acél • Mosogatógépben tisztítható • Minden iSi szifonhoz használható

Ár9 990 Ft + ÁFA 12 687 Ft
Kosárba rakom

iSi hővédő 0,5 literes szifonhoz

Hővédő gumiperem 0,5 literes iSi Gourmet Whip szifontesthez. • maximum 75 fokig • anyaga 100% szilikon • mosogatógépben mosható • BPA mentes...

Ár1 189 Ft + ÁFA 1 510 Ft
Kosárba rakom

iSi Rapid Infusion szett

A Rapid Infuison kiegészítő A szett segítségével bármely folyadék (víz, olaj, alkohol stb.) gyorsan ízesíthető. Beleteheti a gyógynövényeket, fűszereket, gyümölcsöket,...

Ár5 990 Ft + ÁFA 7 607 Ft
Kosárba rakom

iSi Acél befecskendező tű szett (4 db rozsdamentes acél tű + 4 műanyag védő)

Befecskendező fejek: • Rozsdamentes acél • Mosogatógépben tisztítható • Kompatibilis: iSi Gourmet Whip, iSi Thermo Whip, iSi Cream Profi Whip...

Ár4 488 Ft + ÁFA 5 700 Ft
Kosárba rakom

iSi Dekoráló fejek

Dekoráló fejek: • 1 darab rozsdamentes acél és 2 darab műanyag fej, 1 darab adapter • mosogatógépben tisztítható • Az...

Ár3 591 Ft + ÁFA 4 560 Ft
Kosárba rakom

iSi Thermo Xpress Whip tejszínhabgép, 1 liter

iSi Thermo XPress Whip professzionális, álló tejszínhabgép, 1 literes, nyomógombbal működtethető. Egyedülálló! Habpatronnal működő tejszínhabgép kávéházak, éttermek, szállodák és catering...

Ár50 000 Ft + ÁFA 63 500 Ft
Kosárba rakom

További videók

Thermo XPress Whip tisztítása

Easy Whip tisztítása

Cream Profi Whip tisztítása

A prémium asztalkultúra szerelmese? Csatlakozzon klubunkhoz